某某买的面包发霉怎么赔偿

包发霉可要求赔偿。依据《食品安全法》，消费者因不符合食品安全标准的食品受损，可向生产者或经营者索赔，价款十倍或损失三倍赔偿金。不及时处理，可能影响健康并损失维权机会。
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包发霉常见处理方式是投诉与索赔。可先与卖家协商，不满意再向工商部门投诉，并要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。选择方式时，考虑效率与赔偿额度。
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包发霉应索赔。操作如下：1. 检查保质期和包装，保留证据；2. 先与卖家沟通，要求赔偿；3. 若协商无果，向工商部门投诉，并提供购物凭证；4. 要求按《食品安全法》赔偿，价款十倍或损失三倍。